Полезные советы

еженедельный познавательный журнал

11 самых дорогих видов чая в мире »

24.08.2018 Zloyzt 0 комментариев


Жаркий освежающий и благоуханный чай благодаря своим оздоровительным, омолаживающим свойствам и замечательному вкусу является вторым по популярности напитком в мире (после воды). Подразумевают, что каждый денек в мире выпивается три млрд чашек чая. Готовят его обычно из растения, которое выращивается в Китае, Индии и Шри-Ланке и по-научному именуется Camellia Sinensis. Лично от себя советую чай сорта коллекционный пуэр (на фото снизу). Но есть сорта, о существовании которых большая часть людей и не подозревает. Гурманы готовы заплатить просто сумасшедшие средства за наслаждение насладиться уникальным напитком.

Чай имеет очень длинноватую историю собственного распространения. В протяжении тыщ лет он путешествовал из Китая в самые отдаленные уголки мира, утоляя жажду и даря энергию всем, кто знает, как им насладиться. На сегодня все так привыкли к чаю, что никто уже и не думает над тем, каким образом листики попали в чашечку.

11. Коллекционый Пауэр: $133 за 1 кг

Коллекционый Пауэр

Коллекционный Пуэр — это сначала май, сделанный из сырья премиального свойства, из листьев старых деревьев. Подобно тому как в виноделии есть терруары, где создают наилучшие вина, так и в чайном деле есть регионы, где произрастают наилучшие пуэры. Выдержанный годами таковой чай, подобно наилучшим винам и коньякам, открывает свои наилучшие характеристики. Таковой чай является красивым подарком для ценителей чая Пуэр. К слову, приобрести его можно на веб-сайте zavarchik.ru.

10. Цветочный чай Tienchi: $170 за 1 кг

11 самых дорогих видов чая в мире

Tienchi является одним из видов женьшеня, который произрастает на юго-западе Китая. И корень, и цветки этого растения используются в медицине. Цветочный чай Tienchi считается одним из самых нужных в мире. Его научное заглавие звучит как Panax notoginseng. Латинское слово «Panax» обозначает «лечу все». Им воспользовались в протяжении веков для исцеления бессонницы, головокружения и кожных высыпаний. Чай имеет массивные детоксикационные характеристики. Цветки Tienchi напоминают крохотные соцветия брокколи и очень ценятся во всей Азии. Собранный исключительно в провинции Юньнань чай имеет холодный мятный запах и запах женьшеня.

9. Чай Silver Tips Imperial от Makaibari Tea Estate: $400 за 1 кг

Узнаваемый своим необычным запахом и цветом чай Darjeeling вырастает в регионе с этим же заглавием у подножья Гималаев на высоте от 1600 до 2600 метров. Makaibari считается самым старенькым поместьем в Индии (в регионе Darjeeeling) и первой в мире чайной фабрикой, которая производит огромное количество органических чаев, но самым ценным из их является Silver Tips Imperial. Собранный в полнолуние, переплетенный с серебряными полосами чай является патентованным продуктом компании Makaibari Tea Estate. Его цена составляет $ 400 за 1000 гр.

8. Чай Gyokuro: $650 за 1 кг

Согласно способам обработки чай классифицируется как Sencha, разновидность незатененных китайский чаев, но по сути чай Gyokuro относится к затененным. Его прячут от солнца в протяжении 2-ух недель перед сбором. Таковой метод увеличивает в листьях уровень аминокислот. Заглавие Gyokuro практически переводится как «драгоценная роса». Заваренный чай имеет соответствующий обеспеченный вкус и запах, а цвет напитка – бледно-зеленый. Выращивается он исключительно в японском регионе Uji. Стоимость чая составляет $ 650 за 1000 гр.

7. Чай Poo Poo Pu-Erh: $1000 за 1 кг

Чай Pu-Erh является одним из видов ферментированных чаев с богатым вкусом, который с течением времени только усиливается и становится ценнее. Делается он в китайском регионе Yunnan. По вкусу Pu-Erh не достаточно чем отличается от обыденного чая, но это, пожалуй, самый необыкновенный чай, который когда-либо лицезрел мир. Зрительно он похоже на горсть сухих листьев, но самом деле это помет нескольких разновидностей насекомых. Эти насекомые всю свою жизнь не питаются ничем другим, не считая чайных листьев. При помощи пинцета и лупы тайваньские крестьяне собирают их фекалии. В конечном итоге выходит тонизирующий чай с целебными качествами. Реальный деликатес, придуманный китайскими медиками в 18-м веке и переданный императору Qianlong в качестве дорогого подарка.

6. Золотистые чайные головки: $3000 за 1 кг

Чай собирается лишь на одной единственной горе в мире всего только один денек в году. Для его сбора употребляют золотые ножницы, которыми срезают высшую часть чайного дерева. Чайные головки сушат на солнце, а потом хранят в закрытых контейнерах, где они выпускают находящиеся в их полифенолы, желтеют и начинают издавать мягенький цветочный запах. После чего чайные листья окрашивают в 24-каратное золото, по этому напиток начинает мелькать. В Азии считается, что драгоценный металл прекрасно оказывает влияние на человека. Это по-настоящему императорский чай, и его не так и просто отыскать. Компания TWG Tea Company реализует его исключительно в Сингапуре. А приобрести его можно только онлайн.

5. Чай Tieguanyin: $3000 за 1 кг

Нареченный в честь Стальной Богини Милосердия (буддийского божества) Tieguanyin – это чай сорта Oolong, смесь полуферментированных темного и зеленоватого чаев. У него соответствующий каштановый вкус и томные твердые хрустящие листья. Чай Tieguanyin начали готовить в 19-м веке в провинции Фуцзянь. Разработка его изготовления очень непростая и включает несколько 10-ов шагов. После сбора листья сушатся на солнце, охлаждаются, опять сушатся с некими окислителями, потом свертываются, фиксируются, опять сушатся, а позже жарятся и насыщаются запахом. Листья можно настаивать семь раз и чай не будет терять собственный запах.

4. Винтажный нарцисный чай Wuyi Oolong: $6500 за 1 кг

Большущее внимание на аукционе в Гонконге, который состоялся в ноябре 2013 года, завлекла 20-килограмовая коробка редчайшего чая Narcissus Wuyi Oolong Tea. Ей более полвека и она имеет свою историю. Её экспортировали из китайского Wuyi в Сингапур в 1960 году. Путешествуя из рук в руки, коробка возвратилась в Гонконг, где и была куплена малазийско-китайским собирателем. Narcissus Oolong считается одним из самых неповторимых китайских чаев. Листья собираются на горе Wuyi в провинции Fujian. Заглавие чай получил в честь греческого мифа о Нарциссе.

3. Чай Panda Dung: $70000 за 1 кг

Panda Dung практически значит «фекалии панды». Это и есть секрет страшно недешево чая. Панды питаются только одичавшим бамбуком, но они поглощают всего только 30% питательных веществ, а другие 70% выводятся с их какашками. Но не стоит мыслить, что чай – это помет панды. Просто он употребляется для удобрения чайных деревьев. Все началось с того, что один китайский бизнесмен решил растить чай на горе Яань в провинции Сычуань, а для удобрения использовал фекалии панды. Скоро он увидел, что вкус такового чая отличается, и люди готовы платить за таковой продукт огромные средства.

2. Чайный пакетик с бриллиантами PG Tips: $15000 за один пакетик чая

В 2005 году по случаю 75-й годовщины популярная английская чайная компания PG Tips выпустила серию чайных пакетиков, увенчанных бриллиантами. Стоимость такового пакетика — $ 15000. Каждый украшен вручную 280 бриллиантами отличнейшего свойства ювелирами компании Boodles и заполнен чаем Silver Tips Imperial от производителя Makibari Estate. Вырученные средства предназначалось для благотворительной организации в Манчестере.

1. Чай Da-Hong Pao: $1,2 миллиона за 1 кг

Реальный повелитель посреди чаев! Заглавие практически значит «большая красноватая мантия». Da-Hong Pao – это разновидность китайского чая Wuyi Oolong. Подразумевают, что он является одним из величавых секретов императорской династии Мин. Молвят, что нездоровая мама правителя была излечена конкретно этим загадочным чаем. Правитель послал собственных людей, чтоб те разыскали лечебный чай. На горе Wuyi они отыскали четыре кустика магического чая, три из которых сохранились и до настоящего времени. По-настоящему знаменитый чай. Он имеет лечебные характеристики и является ценным китайским государственным достоянием. Его предлагают в качестве подарка знатным гостям. Чай Da-Hong Pao нельзя отыскать в продаже.

Предыдущие записи

Следующие записи

Добавить комментарий

Ваш email адрес не будет опубликован / Обязательные поля отмечены *